韭菜炒鸡蛋怎么做好吃
主料韭菜1把鸡蛋4个辅料bai盐适量油适量
步骤
韭菜碎炒鸡蛋的做法步du骤11.一把韭菜切碎
韭菜碎炒鸡蛋的做法步骤22.韭菜碎放入碗中zhi，打入4个鸡蛋加盐，搅散dao
韭菜碎炒内鸡蛋的容做法步骤33.油锅烧热放入韭菜蛋液
韭菜碎炒鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋炒熟即可
韭菜碎炒鸡蛋的做法步骤55.装盘享用
韭菜炒鸡蛋的家常做法 食材明细 韭菜150g 鸡蛋2个 盐2g 料酒适量 生抽适量 鸡精适量 姜丝适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 家常美味--韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀 。2 将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用 。3 把姜切成丝 。4 锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出 。5 锅中留底油爆香姜丝 。6 倒入韭菜煸炒，待韭菜断生 。7 加入生抽翻炒均匀 。8 倒入炒好的鸡蛋 。9 快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可 。
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