【酒楼菜】?海椒炒米豆腐

文章插图
制作：1.把米豆腐切成5厘米见方的薄片，下到烧热的菜油锅里，煎制紧皮后盛出来。
【【酒楼菜】?海椒炒米豆腐】2.净锅放少许油，下?海椒并改小火炒香后，加入米豆腐并用美极酱油、辣鲜露和少许的盐调味，撒入蒜苗末翻炒均匀，便可出锅。