秋季儿童喝什么汤最营养
秋季气候干燥 ， 小孩子体弱 ， 容易出现各种问题 ， 家长可以酌情为孩子准备一些秋季汤品 ， 起到一个滋补润燥的作用 。但是大人喝的汤并不适合小孩 ， 小孩子的胃火一般较旺 ， 一味滋补反而容易起到不好的效果 ， 所以下面给家长介绍几种口味清淡、性质平和的秋季儿童汤 ， 食材易得 ， 做法也简单 ， 营养丰富又好吸收 。
秋季儿童喝什么汤最好 1、百合莲子银耳羹
原料：百合 ， 去心莲子 ， 银耳
做法：把银耳、莲子、百合都用温水泡发 ， 备用；再在锅中加入足量清水 ， 把银耳撕成小块加入 ， 熬两个小时；待银耳煮出胶质后 ， 加冰糖、莲子 ， 再小火煮半个小时；最后放入百合再煮15分钟即可 。当中可以按个人喜好添加适量枸杞 ， 煮好的银耳羹热食或者放凉后食用均可 。
功效：百合清热润肺 ， 莲子降火 ， 银耳润肺生津 ， 富含维生素D和硒等微量元素 ， 有利于孩子的生长发育和免疫力提高 。
2、南杏润肺汤
材料：南北杏 ， 猪肺 ， 蜜枣
方法：先将猪肺洗净切块 ， 南北杏去皮 ， 备用；在锅中加入开水 ， 把所有材料放进去 ， 煮两个小时即可 。
功效：杏和猪肺都能补肺益气 ， 秋季儿童喝什么汤最好 ， 这道南北杏润肺汤具有润肺止咳的作用 ， 尤其适合天气干燥或者易咳体质的小孩食用 。
3、裙带菜豆腐汤
原料：裙带菜 ， 豆腐
做法：按个人喜好准备葱姜等配料 ， 裙带菜泡发备用；把锅烧热 ， 加入清水 ， 再加入豆腐和泡好的裙带菜 ， 煮开即可食用 。
功效：裙带菜含丰富的碘元素 ， 搭配豆腐丰富的蛋白质 ， 是一道营养价值很高的汤品 。
4、西红柿冬瓜汤
食材：西红柿 ， 冬瓜
做法：西红柿、冬瓜洗净去皮 ， 切块备用；把锅烧热 ， 放油 ， 倒入冬瓜翻炒；再加入西红柿一起炒；最后倒入清水煮半个小时即可 。
功效：冬瓜清热生津、利尿消肿 ， 西红柿酸味入肺 ， 所以这道汤有润肺生津、清热排毒的功效 。西红柿还富含维C ， 还能起到养颜的效果 。
5、玉米胡萝卜鲫鱼汤
食材：鲫鱼 ， 玉米 ， 胡萝卜 ， 红枣
【秋季儿童喝什么汤最营养】 做法：将胡萝卜去皮切块 ， 玉米切块 ， 备用；将鲫鱼处理好后 ， 把锅烧热 ， 葱姜爆香 ， 加入鲫鱼煎至两面金黄；然后加入足量清水 ， 倒入胡萝卜和玉米 ， 大火煮开后再转小火煨一个小时即可 。
功效：鲫鱼肉质鲜嫩 ， 味甘 ， 有温胃补气的功效 ， 搭配胡萝卜和玉米 ， 有润燥滋补、消食益胃、明目的作用 。
6、猪血豆腐青菜汤
食材：猪血 ， 豆腐 ， 青菜
做法：将猪血、豆腐切块 ， 青菜切碎；在锅中加入适量清水 ， 烧开后加猪血、豆腐、青菜 ， 煮五分钟即可食用 。
功效：猪血有很好补铁作用 ， 这是一道富含铁元素和蛋白质的家常汤 ， 尤其适合贫血的人食用 。
7、甘蔗马蹄红萝卜茅根水
食材：甘蔗（尽量选青皮的） ， 马蹄 ， 红萝卜 ， 茅根 ， 冰糖少许
做法：甘蔗、红萝卜去皮切块 ， 马蹄去皮；再把所有材料放入锅中 ， 加足量水 ， 大火煮开后转为小火再煲四十分钟即可 。
功效：甘蔗和中润燥、清热除烦 ， 马蹄消热益气 ， 红萝卜健脾和胃 ， 煮水喝对咽喉不适有很好的效果 。
8、润肺汤
食材：山药 ， 百合 ， 雪梨
做法：山药、雪梨去皮切块 ， 再将所有食材放入锅中一起炖煮 ， 大概40分钟即可 。
功效：雪梨是秋季去燥的首选食物 ， 山药、百合滋阴润肺 ， 所以这是一道很简便易行的日常润肺汤 ， 孕妇、老幼均可食用 。
结语：上述介绍了八种秋季儿童汤 ， 都能作为秋季的滋补汤 ， 供小孩食用 。但值得一提的是 ， 虽说秋季孩子易生病 ， 但也不要为了想补充营养、增强抵抗力就一味的炖汤滋补 ， 小孩子脾胃弱 ， 承受能力不如大人 ， 即使煮汤也尽量选用性质温和、口味清淡的食材 ， 平常的蔬果汤其实就很好 。
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