此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了 。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等 。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色 。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果 。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开 。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃 。
1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量 。做法:胡萝卜切块 。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右 。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟 。取山药胡萝卜捣烂 。备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开 。搅拌均匀即可 。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量 。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥 。猪肉洗净,剁成泥,备用 。黄瓜洗净,切碎 。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用 。炒锅再放油烧热,用葱花爆香 。放入猪肉煸炒 。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒 。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可 。
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【一岁宝宝蔬菜食谱】
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