中国水产价格
从各地市场看,湖南长沙马王堆市场淡水鱼类上市量持续萎缩,推动淡水鱼整体价格维持高位,部分鱼类价格则连续攀升 。湖北武汉白沙洲市场淡水鱼价格连续五周上涨,上周九个大宗品种鱼均价13.6元,比前一周涨2.18%,涨幅较大的鲢子鱼、鲫鱼、花鲢,分别上涨10.74%、9.89%、8.33% 。广西柳州柳邕市场草鱼上周五均价每公斤14.3元,涨16.28%;鲤鱼均价12.9元,涨2.1%;带鱼均价15元,涨1.96% 。与去年同期比,草鱼、鲤鱼分别上涨了54.44%、30.72% 。
长沙马王堆市场和湖北白沙洲市场反映造成淡水鱼价格持续上涨的主要原因是货源紧张,本市场上市货源不足,其他省份调货量增加,推动价格连续上涨 。中国水产流通加工协会、柳州柳邕市场等分析,一是春节前后的雨雪冰冻天气导致部分鱼产品冻死,部分地区成鱼未能出池,水产货源减少;二是饲料、鱼苗、运输、打捞等开支增加,推动水产品成本攀升;三是肉价居高不下,大众舍肉取鱼者增多,水产品消费量增加,抬高市场价格 。
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