贮存茉莉花茶要注意环境因素

【贮存茉莉花茶要注意环境因素】 在一般情况下影响最大的是茶叶含水量 。其次为温度和氧气 , 而光线则比较容易控制 。一般茶叶成品出厂水分含量 , 最好能保持在5%以下 , 则品质变化较慢 。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%.因而对湿度更加敏感 , 而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度 。所以散装茉莉花茶最好贮存在低温干燥的仓库中 。比较理想的条件是温度在5度以下 , 相对温度为50%左右 。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑而采取略高的温度 。

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