文章插图
1、卤牛蹄筋：主料：牛蹄筋4条
2、调料：卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量
【卤牛蹄筋的做法 大厨手把手教会你】3、做法：牛蹄筋先氽烫过 ， 然后冲净泡沫 。放入开水中 ， 水面要没过牛蹄筋 ， 加葱、姜、料酒 ， 用高压锅煮约40分钟 。捞出后放入卤汤中 ， 小火卤约30分钟 ， 然后熄火浸泡 ， 待汤汁稍凉时捞出 ， 即可切片食用 。
推荐阅读
- 秋季养胃不可以吃的七类食物
- 秋季养生适合吃的几种鱼类
- 中医怎么预防冻疮
- 缺锌怎么补，3个补锌的食疗方
- 适合宝宝秋季喝的去燥汤
- 气血不足怎么补，三大补气血的食疗方法
- 冬季消毒杀菌用艾熏
- 中医治疗小儿肺炎的推拿方法
- 芦荟外敷的作用与功效 芦荟外敷的好处
- 怎么设置图片的像素