转眼 ， 酷夏来临 ， 柳上蝉鸣 ， 池塘蛙噪 ， 阳光炙热 ， 风中带着热浪 ， 偶尔的暴雨来的匆匆去的急速 ， 东边日出西边雨 ， 雨后的阳光 。让人更加燥热、烦闷、倦怠、食欲不振、精神萎靡；这个时候就特别需要一杯茶 ， 去闷消暑调节食欲 ， 那饮用的禁忌有哪些呢？相关的介绍如下！安化黑茶饮用禁忌?1、忌饭后喝茶?茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸 ， 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应 ， 生成难以溶解的新物质 ， 时间一长引起人体缺铁 ， 甚至诱发贫血症 。因此 ， 正确的饮用时间是：餐后一小时 。?2、忌发烧喝茶?茶叶中含有茶碱 ， 有升高体温的作用 ， 发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。?3、溃疡病人忌喝茶?茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌 ， 升高胃酸浓度 ， 诱发溃疡甚至穿孔 。?4、忌经期喝茶?月经期间喝茶 ， 特别喝浓茶 ， 可诱发或加重经期综合症 。?5、忌喝新茶?新茶存放时间短 ， 含有较多的未经氧化的多酚类 ， 醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 ， 易诱发胃病 。因此 ， 黑茶类新茶宜少喝 ， 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?6、忌喝头遍茶?茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染 ， 茶叶表面总有一定的残留 。因此 ， 头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。?7、忌空腹喝茶?空腹喝茶可稀释胃液 ， 降低消化功能 。同时 ， 水吸收率高 ， 可使茶叶中不良成分大量入血 ， 从而引发头晕 ， 心慌 ， 手脚无力等症状 。喝安化黑茶适宜人群?1、长期宴席应酬人群?黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时 ， 咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿 ， 又有助于醒酒 ， 解除酒毒 。?2、年迈长辈三高人群?黑茶中降血糖、降血压功效 ， 尤宜三高长辈饮用 。?3、工作疲劳上班族?饮黑茶可驱散疲劳 ， 清思明目 ， 止咳平喘和促进人体新陈代谢 ， 增强体质 。?4、体脂过度肥胖人群?茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解 ， 生成一些低分子的可食性寡糖类 ， 这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维 。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里 。?5、经常性便秘人群?茶汤中的肌醇 ， 叶酸 ， 蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能 ， 茶叶中的芳香物质能溶解脂肪 ， 帮助消化肉类食物 。安化黑茶的3次发酵过程?1、渥堆发酵?把揉捻好的茶叶 ， 放入渥堆箱、池里面 ， 厚度大概是一米左右；当看见茶叶由青色转变成黄褐色 ， 对光透视为竹青色、透明 ， 闻起来青气已经去除了 ， 散风出淡淡酒糟香气的时候 ， 那么说明渥堆已经完全 ， 需要进一步的去进行干燥作业 。?2、自然发酵?等到七星灶火焙干燥后 ， 黑毛茶散仓陈化一年 ， 茶叶在自身水分较低 ， 处于常温常湿的自然环境下缓慢自然发酵?3、干燥过程中的发酵?黑茶经过高温蒸汽软化制成成品后 ， 干燥过程中的发酵 。比如：茯砖茶先要增加其含水率 ， 然后蒸压进烘房里经过十多天恒温恒湿的培育金花（冠突散囊菌）的过程 ， 金花菌加速了茶叶的发酵 ， 形成了茯砖茶特有的品质风味 。?安化黑茶的品种分类?1、安化三尖茶?以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料 。根据采用原料等级的不同 ， 分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级 ， 是安化黑茶的上品 ， 采用谷雨时节的鲜叶加工而成 ， 曾经是西北地区的贵族饮品 ， 清·道光年间（1825年前后） ， 天尖和贡尖列为贡品 ， 供皇室饮用 。“三尖”茶采用篾篓散装 ， 是现存的最古老的茶叶包装方式 。?2、安化茯砖茶?安化茯砖茶 ， 是以安化黑毛茶为原料 ， 经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品 。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级 ， 按照压制方式分为手工压制和机械压制 。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌 ， 内含丰富的营养素 ， 对人体极为有益 ， 金花越茂盛 ， 则品质越佳 ， 干嗅有黄花清香 。?3、黑砖茶?安化黑砖茶 ， 是以安化黑毛茶为原料 ， 经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品 。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级 。?4、花砖茶?花砖茶 ， 以安化黑毛茶为原料 ， 经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成 ， 且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品 。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级 。?5、安化千两茶?又称花卷茶 ， 是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料 ， 经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品 。安化千两茶的包装材料极其讲究 ， 用蓼（箬）叶、棕叶衬内 ， 外套花格篾篓捆压而成 ， 外形呈长圆柱体状 ， 包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十六两茶等规格 。不少人都有“喝茶解酒”的经验 ， 但却多数都选择喝一杯绿茶或浓茶 ， 但因绿茶往往含有较多的咖啡碱 ， 刺激血液循环 ， 还可能加快醉酒 。而安化黑茶是咖啡碱含量最低的茶叶品类 ， “喝茶解酒”选安化黑茶往往效果更佳 。
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