梅菜扣肉
文章插图
梅菜扣肉 所需材料
- 梅菜适量
- 五花肉400克
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角2个
- 油适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 老抽适量
文章插图
1 准备食材（梅菜要提前浸泡一小时）
文章插图
2 梅菜切细
文章插图
3 净锅水烧开放入五花肉 ， 一些姜片、蒜和一个八角煮5分钟捞起
文章插图
4 趁热在五花肉的表皮抹上一层老抽
文章插图
5 锅里放适量油将抹好皮的五花肉四面都煎一下
文章插图
6 五花肉稍凉再切片 ， 表皮往下整齐放在合适的碗里
文章插图
7 锅里放适量油下八角和姜片先炒再倒入梅菜炒一下 ， 调入味精、生抽、白糖、洒适量水再翻炒几下
文章插图
8 把炒好的梅菜均匀放在五花肉碗里压平
文章插图
9 【梅菜扣肉】放入蒸锅里蒸一小时
推荐阅读
- 洗面奶怎么使用
- 中考手抄报内容资料 关于中考手抄报内容资料
- ppt该咋得才能全屏显示
- 茄子烧西红柿
- 沙姜爆炒八爪鱼
- 山药炖猪蹄
- 糯米红糖粥
- 金银花适合室内种植吗
- 知了怎么养殖方法 知了如何养殖
- 红枣枸杞银耳汤