1、行气开郁 。茉莉花所含的挥发油性物质 ， 具有行气止痛 ， 解郁散结的作用 ， 可缓解胸腹胀痛 ， 下痢里急后重等病状 ， 为止痛之食疗佳品 。
2、抗菌消炎 。茉莉花对多种细菌有抑制作用 ， 内服外用 ， 可治疗目赤 ， 疮疡 ， 皮肤溃烂等炎性病症 。
茉莉花食疗
茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等 ， 常饮茉莉花 ， 有清肝明目、使人延年益寿、身心健康 。
【茉莉花茶食疗作用】 食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等 。
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