对于霍山黄芽 ， 想必大家对此都还是有所了解的吧!它可是我国的名茶 ， 要是你们说你们没有听说过它 ， 那小编可不相信哦!爱饮黄茶之人 ， 肯定就比较关心这霍山黄芽的价格吧 。别着急 ， 小编今天正是准备来给你们说一说这霍山黄芽吧！霍山黄芽茶是什么茶?霍山黄芽唐时是称为饼茶 ， 现今的霍山黄芽是散茶又称芽茶 ， 主要产于安徽省霍山县大别山一带 ， 因此被称为霍山黄芽 。除了霍山县之外 ， 霍山黄芽还产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带 ， 其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖 ， 即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳 。?霍山黄芽茶品质特征?霍山黄芽外形似雀舌 ， 细嫩多毫 ， 色泽嫩黄 ， 汤色黄绿明亮 ， 香气清爽 ， 滋味醇厚回甘 ， 叶底嫩黄 ， 匀整 。霍山黄芽源于唐朝之前 ， 唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一 。历史上 ， 霍山黄芽曾一度失传 ， 1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产 。霍山黄芽产地?霍山黄芽 ， 类属黄茶 ， 产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪 。?安徽省霍山县位于安徽省西部的霍山山脉 ， 与豫鄂皖边境的大别山相接 ， 是海拔600米以上的山区 ， 该地区山高雾大 ， 漫射光多 ， 昼夜温差大 ， 降水充沛 ， 土壤疏松肥沃 ， pH值在5.5左右 ， 为霍山黄芽的生长提供了得天独厚的环境优势 。?霍山黄芽茶制作工艺?霍山黄芽开采期一般在谷雨前、清明后 ， 采摘一芽一叶至一芽二叶初展 。霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序 。霍山黄芽不同于其他茶叶 ， 它多了一道闷黄的工序 ， 因此茶叶微微发酵 ， 有很好的调理肠胃、保健养生的功效 。每到夏季 ， 就适合多喝一些黄茶 ， 有解暑清热、祛湿补水的功效 。?霍山黄芽保健作用?1、降血脂和减肥 。?2、抵御辐射 。?3、保护牙齿和提高视力 。?4、有利于长寿和抗衰老 。?5、埃斯特 。?6、能增强免疫力 。?7、能消除异味 ， 帮助消化 ， 改善肠胃?8、生津止渴 ， 清热解暑 。综上所述 ， 霍山黄芽属于黄茶 ， 内部品质丰富 ， 有46种香气成分 ， 其香叶醇含量是普通名茶的5倍 。同时 ， 它富含维生素C、类黄酮、氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分 。长期饮酒可以延长寿命和强身健体 。黄芽含有抗辐射的有效成分 ， 茶多酚类化合物能够抗氧化和清除自由基 ， 从而达到抗辐射的效果 。这是一种男女皆宜的茶 。
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