蒸梨是很多人在冬天最喜欢吃的一种食品 , 它不但味道甘甜 , 还对人类身体有多种好处 , 既能补充营养也能预防疾病 , 那么它的具体功效有哪些呢?平时应该怎样制作好吃的蒸梨呢?
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蒸梨的功效与作用1、滋养身体
滋养身体是蒸梨的重要功效之一 , 因为蒸梨中不但含有丰富的苹果酸和柠檬酸 , 它还含有多种维生素和胡萝卜素 , 这些营养成分易于人体吸收和利用 , 能促进人体代谢 , 也能清除人体内积存的垃圾与毒素 , 可以滋养身体 , 对提高身体素质有很大好处 。
2、清热去火润肺止咳
蒸梨性质寒凉 , 能清热去火也能润肺止咳 , 能有效消除人体气管与肺部的炎症 , 也能稀释痰液 , 还能提高人体的抗病毒能力 , 平时人们食用蒸梨不但能预防上火 , 还能减少气管炎和咳嗽以及气喘与肺炎等常见呼吸道疾病的发生 。
【蒸梨的功效与作用及常见做法】
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蒸梨的常见做法1、做法一
蒸梨多种不同的做法 , 平时制作时可以准备新鲜的雪梨 , 一个 , 枸杞子和蜂蜜以及冰糖 , 各适量准备一些 , 把准备好的雪梨用清水洗净以后 , 从底部切下一小块 , 然后把中间的梨核取出 , 再把中间的梨肉挖出一点 , 然后放满清水 , 把洗净以后的枸杞子和冰糖放入到雪梨的中间 , 然后盖上切下的梨盖 , 直接入锅蒸熟 , 蒸好以后取出吃梨喝汤就可以 。
2、做法二
平时在家中制作蒸梨时 , 还可以加入适量的川贝 , 在制作的时候 , 要把准备好的新鲜压力用清水洗净 , 然后从1/5处切开 , 把中间的梨胡挖出来 , 把准备好的川贝放在中间 , 然后加入几块冰糖 , 再把切下的部分放回原处用牙签固定好 , 然后把它放在碗中入锅隔水蒸制 , 开锅以后再蒸半小时 , 梨就能熟透 , 这时可以关火取出食用 , 因为加入了川贝会让蒸梨清肺止咳的功效更加出色 。
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