中国人的饮茶历史悠久，如今随着时代的发展，饮茶这一习俗不仅没有没落，反而随着时代的发展显现出更加强烈的生机和活力 。如今，在大多数的家庭中，总会备上一些茶叶，而铁观音便是我们最常见的茶叶种类 。但是对于那些饮茶不多的家庭来说，常常会出现一些买了很久还为冲泡的铁观音 。那么，正常铁观音茶保质期多久呢？下面我们就一起来了解一下吧！轻发酵铁观音茶保质期?一般情况下，发酵程度较轻的铁观音茶，在常温下大概能保存三个月左右 。如果常温放置过长时间，品质和口感可能会降低哦 。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀，倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些，可以密封好放到冰箱低温保存，这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间 。?中度发酵铁观音茶保质期?中度发酵的铁观音茶，烘火程度高，茶叶内质不易被氧化，相对轻发酵铁观音茶而言，能保存更长的时间 。常温下能保存1-2年的时间，低温冷藏的话，保存时间应该能维持到2-3年 。高温发酵铁观音茶保质期?经高温烘焙过的铁观音茶，属于老茶，可长期保存 。根据陈年铁观音茶的品质和制法，保存时间分5年、10年不等 。除此之外，不同包装的铁观音茶，能保存的时间也是不一样的 。散装的铁观音茶，最多保存半年，就要喝完 。纸袋包装的，依国家的相关标准，能常温保存1年左右 。而用罐装的铁观音茶，则可常温保存2-3年的时间 。?铁观音饮用注意事项?1、莫用保温杯泡铁观音?很多人喜欢用保温杯泡铁观音，认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的 。如果用保温杯泡铁观音，长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、味道苦涩 。因此，茶具应选择透气性较好的陶瓷类，如用紫砂茶壶泡茶，不失茶之原味 。?2、用山泉水泡铁观音口感更佳?要从水、茶具、冲泡时间入手 。水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质，用100℃开水冲泡最佳 。?3、造成空腹切莫饮用铁观音?最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病 。4、贫血患者切莫饮用铁观音?贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血 。?5、酒后切莫饮用铁观音，不醒神反而伤身?酒后不宜喝铁观音，一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性 。?鉴别精品铁观音的方式?1、观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜 。?2、听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次 。?3、察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之 。?4、茶香 。安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的类似兰花的香味,但是并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香 。一般来说,常见的兰花香有两种风格,如其中一种风格比较尖锐、香气霸,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否是高档安溪铁观音的基准 。?5、口感 。品饮口感是衡量铁安溪观音好品质的第二个关键指标 。品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(不苦、无明显涩感,香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、芳香满口腔)与吞咽感受(滑口,感觉瞬时入腹,干净利落) 。?6、回甘回韵 。好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙 。回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退 。回甜:优质的中发酵安溪铁观音会有非常明显的回甜味人之处,回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感 。本次内容就介绍到这里，因为铁观音不能长久的保存，所以购买的时候注意一次不要买太多 。另外，喝铁观音的注意事项也要留意，合理的饮用才是健康的饮茶方式 。
推荐阅读
- 如何辨别铁观音是否过期了
- 铁观音产地哪里的好
- 铁观音保质期是多长呢
- 冲泡铁观音茶要注意什么
- 喝铁观音茶能减肥是不是
- 关于安溪铁观音主要产区介绍
- 玫瑰桑葚山楂茶的功效
- 金银花茶的保健功效
- 冰心寄情于茉莉花茶
- 玫瑰花茶冲泡技巧