【热卖菜】腊肉腊干子钵
文章插图
初加工：【【热卖菜】腊肉腊干子钵】1.腊干子500克洗净 ， 切成厚0.3厘米的大薄片 ， 用开水泡15分钟 ， 沥干水分 。
2.腊肉250克洗净 ， 放入锅内加水煮约20分钟 ， 捞出切成0.3厘米的薄片 。
熟处理：锅内放入毛菜子油80克 ， 烧至四五成热时 ， 放入腊肉片小火煸炒出油 ， 放入大蒜子5克煸至色金黄 ， 加入水50克烧开 ， 下入加工好的腊干子和调料（辣椒粉、盐、白胡椒粉、白糖各1克 ， 鸡精、味精各3克）调味 ， 汤汁收浓后放入熟猪油20克、花椒油1克 ， 放入青椒块20克调匀 ， 起锅即可 。
推荐阅读
- 求圆形的性质
- 自制生姜红糖膏的材料和方法步骤
- 腾讯视频怎么赠送电视剧
- 方解石晶体是正晶体吗
- 紫砂壶95%的人收藏了95%的赝品
- 鉴赏建水紫陶壶
- 陈宗懋：在邕作茶科技创新报告
- 骆驼祥子第十四章主要内容 骆驼祥子第十四章主要内容是什么
- CAD中如何删除已建立的块
- 过期香水有哪些妙用