普洱茶白茶有什么特点 普洱茶的六个种类特点详细介绍

白茶普洱茶的一种吗?是的,大白茶是普洱白茶中的代表产品,出产自云南省 。

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普洱茶的六个种类1、普洱绿茶
普洱茶绿茶叶的质量特性为白汤绿叶子,其制作方法历经茶叶杀青、揉捻、干躁三道工艺流程 。茶叶杀青的目地,关键是根据高溫毁坏茶青中的酸碱性并有利于揉捻;茶叶杀青的方式 。揉捻的目地,是以便卷紧荼叶索条,适度毁坏叶机构,使茶质非常容易泡起来 。其干躁方式有炒干、风干、晾干三种 。干躁的目地,是挥发水份、紧结索条,透发香味,提高颜色 。特制后的绿茶叶,历经再生产加工后,一是窨做成普洱茶花草茶,二是做成普洱沱茶、普洱茶砖(青)、普洱茶普洱茶饼(青) 。
2、普洱红茶
其制做历经萎凋、揉捻、发醇、干躁四道工艺流程 。根据萎凋强酶的特异性,使其在揉捻和发醇中茶氨酸获得充足的空气氧化,产生独有的色、香、味,再经过高溫干躁毁坏酶的特异性,使其产生的独有质量足以固定不动 。其质量特点是红汤枫叶,从其外观设计与质量分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种 。
3、普洱青茶
为轻发酵茶,其制做历经萎凋、做青、炒青、揉捻、干躁五道工艺流程,其特性取决于做青,根据做青而做到青茶“绿叶红镶边”的特点 。它是接近红茶和绿茶中间的半发酵茶,具有绿茶叶的甜爽,又具绿茶的色、香,却无绿茶叶的有点苦和绿茶的苦涩味,香味甜美、茶汤颜色清澈、喉韵清新 。
4、普洱黄茶
为轻发酵茶,其基础加工工艺类似绿茶 。制做历经茶叶杀青、揉捻、闷黄、干躁四道工艺流程 。其闷黄工艺流程,是黄茶制做的关键特性,根据揉后温坯闷黄以更改荼叶的质量,其质量特性是黄汤枯黄 。
5、普洱黑荼
为后发酵茶,採收一芽五、六叶的“普洱茶”茶青,历经茶叶杀青、揉捻、渥堆、干躁四个工艺流程制做而成 。制做特性是渥堆,在茶叶杀青和揉捻以后渥堆24天,使茶叶的颜色变成油黑 。其质量特性是茶叶的颜色油黑、汤色橙黄关键用于制做紧压茶(熟) 。
6、普洱白茶
为轻度发酵茶,其质量特性是茶的表面披着乳白色茸毛,色白隐绿 。其制做特性是既不毁坏酶的特异性,都不推动化学作用,不炒、不揉,随遇而安 。将茶青历经萎凋后,采用吹干的方式开展干躁后即后 。采用茶青,一般为一芽二叶,白茶的特点是色白如银,香味甜美、茶汤颜色浅黄,味道甜爽 。
大白茶详细介绍大白茶产地为云南省民乐镇大村秧塔社、坐落于镇政府东南部地区距镇政府16千米处 。花卉园海拔高度1700米,气侯柔和,光照充足,降雨量充足,农田富饶,是云南省大叶优良品种 。
秧塔大白茶是一珍贵单株,较大的一棵油茶树径围1.22米,主杆直徑0.28米树高5.8米,冠幅4.6米,本地仅存活有100多株古茶树 。
大白茶与其他荼叶有显著区别:芽叶披满茸毛、成茶肥大重实,白毫显出、条素白、味道芳香,茶汤清澈,味道纯正回甜,耐泡饮而知名于世 。在清朝,本地土官勒令茶商用心采制、做成“白龙须贡茶”向官府纳贡,变成茶中佳品,名声远播 。
【普洱茶白茶有什么特点 普洱茶的六个种类特点详细介绍】综上所述,大白茶是普洱茶中的一种,另外大白茶還是普洱茶的代表作 。

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