黑茶 , 六大茶叶种类之一 , 在我国饮用已有上百千年的历史了 。经过几千年的医学家以及现代科学专家们的不断研究与实践 。得出黑茶当中含有许多对人体比较有益的成分元素 。对于调理肠胃灭菌消炎等都有很好的作用 , 那适合哪些人喝大家知道吗?相关的介绍如下!喝黑茶适宜人群?1、血糖高的人?因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质 , 能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪 , 促进血管内脂类物质排出 , 降低血液中胆固醇的含量 。?2、年轻爱美的人?黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 , 所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝 。?3、抽烟喝酒的人?茶叶中的咖啡碱有利尿作用 , 便于排解一些不好的物质 。淡饮黑茶能醒酒 , 解除酒毒 。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基 , 降低烟气对人体的毒害 。?4、便秘的人?黑茶中的富含纤维素 , 纤维素具有清理肠道的功效 , 喝黑茶对保持肠胃畅通很有益 。喝黑茶的副作用?1、缺钙?黑茶中的氟含量较高 , 加入水里面也有很高的氟 , 过多应用会导致体内的钙离子化合称氟化钙 , 身体不宜吸收 , 排出体外后会造成钙流失 。?2、结石?隔夜的黑茶 , 即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水 , 放了一晚上 , 茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀 , 产生了一些变化 , 茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定 , 如果长期饮用浓浓的隔夜茶 , 会增加体内出现结石的几率 。?3、血压低?喝黑茶对降三高有着显著功效 , 这是大家都知道的 , 不过如果本身是低血糖、低血压的话 , 那么就应该少喝黑茶 , 不然会引起头晕、恶心等症状 。?4、贫血?黑茶中的单宁酸和鞣酸会与人体内的铁离子化合 , 容易阻碍人体对铁离子的吸收 , 从而影响造血功能 , 因此贫血症患者和经期的女生都不宜饮用黑茶 。喝黑茶注意事项?1、忌喝新茶?由于新茶存放时间短 , 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资 , 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 , 易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 , 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?2、忌空腹喝茶?空腹喝茶可稀释胃液 , 下降消化功效 , 加水吸收率高 , 致使茶叶中不良成分大量进血 , 引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。?3、忌发热喝茶?茶叶中含有茶碱 , 有升高体温的作用 , 发热病人喝茶无异于“火上浇油” 。?4、忌饭后喝茶?茶叶中含有大量鞣酸 , 鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应 , 天生难以溶解的新物资 , 时间一长引起人体缺铁 , 甚至诱发贫血症 。?5、忌喝头遍茶?由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 , 茶叶表面总有一定的残留 , 所以 , 头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。?黑茶的冲泡步骤?1、置茶?控制好茶/水比例 , 为浓淡打好基础 。100ml盖碗 , 投茶10克 。这个投茶量基本保证了比例的协调 。个人可根据口味自行调整 。同时调整每泡时间 , 加以配合 。比如说泡几巡者可以加大投茶量 , 同时在开始几泡尽量快速出水 。?2、洗茶?湿润茶叶 , 清洁茶面 。从洗茶开始 , 请温柔注水 。可旋可吊 , 但水流一定要平和 , 稳定 。不要使茶叶猛烈翻腾 。洗两次者 , 第一洗可以略提高注水点 , 拉细水线 , 降低洗茶的水温 。第二洗可以适当降低注水点 , 提高水温洗茶 。洗茶后尽量彻底沥净茶底 。洗茶时一般需要温杯 , 但既然洗茶有清洁的考量 , 那就不宜以洗出来的茶水温杯 。?3、前三泡?抑制杂味 , 提升汤感 。基本方法:定点吊水 , 缓慢注入 。把水和茶的相对运动降到最低 。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅 , 不会像猛冲那样一下把橙黄色的茶汤甚至渣子都翻腾起来 。?出汤时 , 建议使用公道杯 。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合 , 缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘 , 但没有什么气味 。每泡出汤完毕后 , 建议沥净茶底 。留汤冲泡虽然会增加泡数 , 但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性 , 为冲泡增加很多不稳定性 。?4、中间三五泡?有香有水 , 协调交融 。基本方法:缓慢旋水 , 稳定注入 。不可猛冲 。要把水温 , 以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上 , 可以兼顾香、水 , 达到协调 。稳定旋水说来简单 , 实则很考技术 。?5、最后三泡?香高水滑 , 汤甜味淡 。基本方法:急冲注水 , 叶底保持持续高温 。冲既可高亦可低 , 既可定点亦可旋水 。重要的是冲击、翻腾叶底 , 同时保持高水温 , 以充分激发陈香 。总之 , 适宜喝黑茶的人是很多的 , 当然的 , 喝茶的人 , 茶的每个转化阶段都应该去尝试 , 感受其中的变化 。自己存的茶 , 最好每隔一两年就品饮一次 , 观察茶的转化方向以及是否存储得当 , 并及时做出调整 。
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