黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶，其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类：?1、老青茶的主要产地在鄂西的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县 。?南路边茶是四川生产、专销藏族地区的一种紧压茶 。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，现在简化为康砖、金尖两个花色 。西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用篾包包装 。灌县所产的为长方形包，称方包茶;北川所产的为圆形包，称圆包茶，已停产 。湖南黑茶原产于安化，现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地 。?1、湖南省白沙溪茶厂1950年以来精制加工的“安化黑茶”前后共使用过五角星商标和中茶商标 。自2000年起使用白沙溪版商标，每一片茶砖均有商标纸包装，变化以“安化黑茶砖”为多，1966年以前“安化黑茶砖”包装采用五角星商标，版面全印黑色，上方两行印“安化黑茶砖”五字，下方分两行印俄文厂名，文字按从右至左排列 。?2、1940年每片砖用折表纸及印有商标的皮纸各包一层，外包装用全干枫木板制箱油裱；箱底及四角内边、夹棕片一层以不露枫木板为准，箱外包箬叶两层，棕衣一层、篾制花篓一层，后因棕片昂贵，减去箱外棕衣，改包箬叶三层；1940年用铅罐；于1941年起改用棕片 。?3、1967年“安化黑茶砖”之五角星商标改印红色，上方五字未变，下方厂名改印为“湖南省白沙溪茶厂压制”十字，均按从左至右排列 。?4、1970年“安化黑茶砖’更名为“安化黑砖茶”，其商标也改为“中茶”，即由八个红色的“中”字围一个绿色的“茶”字的圆形图案，于2000年改“白沙溪’牌 。?5、1950年后，由于交通及运输条件有所改善，篾箱逐步由三层改为一层，棕片箬叶逐步减少直至完全不用 。在楠竹供应困难的情况下，1961年曾用七层牛皮纸袋包装，1963年外包装改用麻袋，用纤维绳捆成十字型 。1978年改捆铁皮打包带 。1980年又改捆塑料打包带，并由2根捆”+”字形，改用4根捆“井”字形，增加包装的牢固度 。?6、1958年“安化花卷茶”改制成“安化花砖茶”后仍使用“中茶”商标，2000年改“白沙溪”牌；而天尖茶、贡尖茶、生尖茶均采取篾大包装，包装上一直使用“中茶”商标，于2000年改“白沙溪”牌 。?砖茶内包装于1958年由皮纸改为60克白版纸，1973年改为60克牛皮纸 。其包装规格：有12式箱（分2垛，每垛各6片）；27式箱（分9垛，每垛各3片，也有分3垛的，每垛各9片）；24式箱（分3垛，每垛各8片）；20式箱（分2垛，每垛各叠10片） 。黑茶制作方式?黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料，属全发酵茶，是中国六大茶叶种类之一，其以独特的制作工艺制作成外形独特、优质品质的茶叶，其收藏价值独一无二，是其他茶种无法比拟 。黑茶主产区为四川、云南、湖北、湖南等地 。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料 。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。?黑茶的营养价值?黑茶有很多保健功效，如降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病，抗氧化、延缓衰老，抗癌、抗突变，改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病，杀菌、消炎利尿解毒、降低烟酒毒害等 。黑茶冲泡方式?冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具 。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳 。水温要高，一般用100℃沸水冲泡 。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸 。
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