安化黑茶是我国黑茶中精品,特别在湖南安化一带极其盛行 。如何冲泡安化黑茶,对于刚饮用安化黑茶的朋友较为生疏 。以下简要介绍清饮冲泡法 。
【安化黑茶的清饮冲泡法】 飘逸杯冲泡法:此种冲泡方法简便,只需飘逸杯,煮水器及品茗杯即可,操作灵活方便,在家中、办公室及茶馆等休闲场所都很适宜 。先将优质山泉水,或是日常饮用的纯净水(如自来水需静置一段时间再用)烧至100摄氏度,将所用茶具烫淋一遍,以提高壶温杯温,把碎开的千两茶投入飘逸杯的上层泡茶杯中,投茶量一般以茶水比1:30(视茶原料及个人口感调整)为宜 。沸水淘茶后再加开水,盖上杯盖浸泡12秒针左右即可滤汤分杯品饮 。
壶(杯)泡法:运用此种方法须备用茶壶一把或茶坏一只(质地则紫砂、瓷器皆可),煮水器、过滤网、公道杯、品茗坏等器具,方法基本与飘逸杯相同,只是泡茶时将茶投入壶或杯中,然后泡好的茶须用过滤网沥入公道杯中,再分入品茗杯中饮用,同上可以多次冲泡至味淡换茶 。
推荐阅读
- 黑茶是哪一种类型的茶叶
- 新老安化黑茶有啥区别
- 黑茶产地在哪里
- 安化黑茶有发酵功能
- 优质黑茶具备哪些特征
- 品鉴安化黑茶
- 湖南黑茶的产地是在哪里呢
- 安化黑茶与丝绸之路
- 中国黑茶的产地在哪里
- 普洱茶与安化黑茶制作工艺对比