君山银针是我国黄茶中的珍品 ， 它产于烟波浩渺的岳阳洞庭湖中的青螺岛 ， 自古便有“洞庭帝子春长恨 ， 二千年来草更长”的描写 ， 是具有千余年历史的传统名茶 。其成品茶芽头茁壮 ， 长短大小均匀 ， 茶芽内面呈金黄色 ， 外层白毫显露完整 ， 而且包裹坚实 ， 茶芽外形很象一根根银针 ， 故得其名 。唐代时 ， 文成公主出嫁西藏就曾选带了君山茶 。?君山银针产地?君山又名洞庭山 ， 为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿 。岛上土壤肥沃 ， 多为砂质土壤 ， 年平均温度16~17度 ， 年降雨量为1340毫米左右 ， 相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80% ， 气候非常湿润 。君山银针饮用方式?1、用开水预热茶杯 ， 清洁茶具 ， 并擦干杯 ， 以避免茶芽吸水而不宜竖立 。?2、用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克 ， 放入茶杯待泡 。?3、用水壶将80度左右的开水 ， 先快后慢冲入盛茶的杯子 ， 至1/2处 ， 使茶芽湿透 。稍后 ， 再冲至七八分满为止 。约5分钟后 ， 去掉玻璃盖片 。?君山银针鉴别方法?1、外观?君山银针茶的外形与其名字一样一根根想尖细的针 。橙黄色的外表 ， 一样即可辨别出是君山银针茶 。一些伪劣的君山银针茶是没有这样的外形颜色的 。?2、冲泡?优质的君山银针茶叶在冲泡以后有一个很特别的鉴定方法 。那是其茶叶在冲泡玩后会一根根的树立起来 。这也是很好的鉴别方式一种 。假冒的茶叶是不会有如此神奇的效果 。?君山银针多少钱一斤?君山银针茶 ， 产自湖南岳阳洞庭湖的君山 ， 便宜的君山银针茶一斤200块 ， 甚至更低的价格也可以买到；但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌 ， 像湖南省君山银针茶业有限公司所出产的君山银针茶 ， 一斤一般得800元以上 。影响君山银针价格的因素?君山银针价格顶级君山银针制作人 ， 中国非物质文化遗产第三代黄茶大师高孝祖介绍 ， 顶级君山银针产于君山岛最高处12.3亩的1号君山银针产茶区 。这里自唐代就开始种茶 ， 最高龄的茶树达到一千多年 。“茶树是祖传下来的 ， 后来又经过选育繁植 ， 保持了原有我们认为最好的特性 。”他说 。而顶级君山银针是用正宗的头春茶特制 ， 每年产量最多100公斤 ， 经过加工后能够达到顶级标准的只有50公斤左右 。“这种茶从我父辈开始产量一直就很少 ， 其中发酵工艺比较复杂 ， 比制其他的茶都困难 。”高孝祖说 。
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