青青菜是一种什么样的菜？我们就从青青菜的图片开始了解吧 ， 我们现在再了解一下青青菜的吃法和青青菜的药用价值吧 。
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青青菜图片和吃法 青青菜的药用价值1.青青菜的药用价值
1）青青菜也叫小蓟 ， 刺儿菜、野红花、千针草等 ， 这是一种野菜 ， 也有人工种植的 。
青青菜的营养价值青青菜含有大量的蛋白质 ， 青青菜含有多种纤维和多种维生素 ， 还含有多种矿物质微量元素 。
2）青青菜可以让人身体变得强壮 ， 可以提高人体的免疫力 ， 也可以让血管变得有弹性 ， 可以阻止胆固醇形成 ， 这样血管就不会有硬化了 ， 青青菜是可以保持血管弹性的 。
3）青青菜也可以让人们润泽皮肤的 ， 可以让人们延缓衰老 ， 青青菜中的胡萝卜素很多 ， 可以促进人体胞的新陈代谢 ， 青青菜可以让皮肤变得亮洁 ， 也可以延缓衰老 。同时还有很好的防癌抗癌的人艇 ， 可以帮助体内的一些毒素排出体外 。
4）青菜中所含的维生素C ， 在体内会形成一种“透明质酸抑制物” ， 这种物质具有抗癌作用 ， 可使癌细胞丧失活力 。此外 ， 青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 ， 增加大肠内毒素的排出 ， 达到防癌抗癌的目的 。
【青青菜图片和吃法 青青菜的药用价值】2.青青菜的吃法
青青菜可以吃幼苗 ， 把青青菜放进沸水锅焯一下 ， 然后再捞出洗去苦味 ， 各方面炒着吃 ， 也可以用可制成多种菜肴 ， 炒食、做汤均可 。
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