碧螺春泡法步骤方法
碧螺春的泡法总结起来有好几个步骤哦 ， 每个步骤都是挺重要的 。
文章插图
碧螺春 工具/原料器皿选择
玻璃杯四只 ， 电随手泡一套 ， 木茶盘一个 ， 茶荷一个 ， 茶道具—套 ， 茶池一个 ， 茶巾—条 ， 香炉一个 ， 香一支 。
步骤/方法
1、因为碧螺春叶面较嫩 ， 所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满 ， 再投茶) 。
2、碧螺春泡法过程中 ， 用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身 ， 一是避免烫伤 ， 二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上 ， 有不洁之感 。
3、碧螺春泡法尤其要注意 ， 只有碧螺春因为毫多 ， 泡茶之后会有“毫浑" ， 其他绿茶汤色都应清明透亮 。
基本的碧螺春泡法工艺程序
碧螺春的泡法 1.点香——焚香通灵
2.涤器——仙子沐浴 中原健康
3.凉水——玉壶含烟
4.赏茶——碧螺亮相
5.注水——雨涨秋池
6.投茶——飞雪沉江
7.观色——春染碧水
8.闻香——绿云飘香
9.品茶——初尝玉液
10.再品——再啜琼浆
11.三品——三品醒醐
【碧螺春泡法步骤方法】 12.回味——神游三山
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