【碧螺春的泡法——碧螺春怎么泡】 碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，因其外形紧结卷曲，形状有如螺一般而得名碧螺春 。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿，同时全身又都布满了白毫，冲泡后茶汤碧绿，味道鲜香，因此自古以来就为人们所喜爱 。产于江苏苏州的碧螺春，冲泡品茗的时候有如在欣赏秀雅的江南美女在翩翩起舞 。冲泡碧螺春也有一定讲究，下面就让小编带大家去冲泡一杯茶香四溢的碧螺春吧 。
文章插图
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寻址
要想领略泡茶与饮茶的清新自然，我们首先要找一处安静的地方，同时环境最好是空气清新，安静优雅 。这样一来可以让你更好的进行品味 。
茶具
泡茶之地找好了，下面就可以进行茶的冲泡与品茗了 。泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了 。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效 。
冲泡
准备工作都做好之后，下面就是碧螺春的冲泡了 。在选用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水，茶叶在水中上上下下，随着时间的推移，茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁，汤中缕缕云烟飘起，闻之，茶香浓郁，令人犹如置于大自然中一般，怡然安静 。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右 。
品茗
冲泡好后，就可以进行茶的品饮了 。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮 。
上面就是碧螺春的冲泡方法，似乎已经能够闻到碧螺春清新怡人的香气了，大家是不是也想去体味一番了呢？
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