滇红茶，又名云南滇红茶，是中国著名的茶品之一，滇红茶的功效有消炎杀菌，利尿等，深受大家的喜欢，很多朋友通过各种渠道问，如保存滇红茶，因为正确的保存方式可以有效延长滇红茶的保质期，相关的介绍如下！滇红茶的保质期?云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃ 。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶；如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射 。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶 。?保存滇红茶要注意什么?1、阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中 。?2、红茶应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低 。所以，茶叶要低温保存 。?3、水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件 。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质 。因此，茶叶一定要干燥保存 。?4、滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味 。因此，茶叶的容器要密封 。滇红茶罐储存法?选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但是要消除原来的异味 。?家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶，简单方便，取饮随意 。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽 。用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味 。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度 。?塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。?塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意 。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味 。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；然后，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；最后，材料本身不应有孔洞和异味 。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。?滇红茶的颜色?1、橙黄?茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质 。其含量愈高，红茶品质愈好 。?2、棕红色?茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15% 。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，刺激性较弱，滋味甜醇 。然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够 。3、褐素?茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最为稳定 。是茶汤呈现“红色”的又一个原因 。?优质滇红茶的特点?1、外形?条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次 。?2、叶底?叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣 。?3、色泽?色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次 。?4、汤色?汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣 。?5、滋味?滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣 。?6、香气?香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣 。享受红茶带来的慢生活，提高生活的品味，“养”出面色红润好状态，选择一杯纯正的滇红茶，就错不了！
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