【做法玉米麵 快做一道试试看吧】
文章插图
1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀 ， 酵母用适量温水（比手的温度略高些）调匀 ， 静置发酵；
2、待面发酵至原体积的2倍大时 ， 放入糖、小苏打拌匀 ， 醒约15分钟；
3、不锈钢饭盒底 ， 周刷油 ， 倒入面糊 ， 上面撒上红枣 ， 青红丝；蒸20分钟即可；
4、将蒸好的发糕略微晾会 ， 用牙签沿饭盒壁游走一圈 ， 倒扣出发糕；切块 ， 开吃 。
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