海带结炖排骨电饭锅版

海带结炖排骨是一款鲜美又营养的家常养生菜，制作非常简单只需提醒大家的是，一般海带结含盐量大买回来须要浸泡，3—4小时，中间换一次水，但也不能浸泡时间过长，因为这样的话海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。
浸泡好的海带与排骨一起炖煮，很经典的一道菜，鲜美的排骨与海带的劲道，味道鲜美而又营养，很适合全家人的健康养生的的美味，和家人一起慢慢享用吧。
海带结炖排骨的做法： 1、准备好原材料，海带清洗干净打成结。
2、烧热锅，放入少量的油，下入冰糖进去翻炒;

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3、小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒;
4、将排骨翻炒上色，加入姜片、香叶和八角进去翻炒;
5、再加入适量的料酒翻炒几下;

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6、再加入海带结进去翻炒;
7、将炒过的海带排骨放入电饭煲中;
8、按下平常煮饭的功能键;

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9、煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可;
【海带结炖排骨电饭锅版】 10、盛入盘中即可享用了。
成品图：

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海带结炖排骨制作技巧： 1、排骨和海带结都要提前泡水：排骨为了泡出其含有的血末; 而海带一般买回来都有盐味，也需泡出来;
2、炒糖色要用冰糖，加入少许油小火慢慢煸炒，直至其完全融化成棕红色后再加入排骨翻炒上色;
3、排骨炒上色后加入大料翻炒一下，更能激发大料的香味，再加入点料酒去腥;
4、将翻炒好的海带排骨放入电饭煲中煮熟，最后加入点盐调味料拌均匀。
海带是我们常见的海产品，它的营养价值比较丰富，而且味道很美味，因此是很多人喜爱的一种食物。海带素有 “长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，是一种保健长寿食品。常吃海带，补钙易于吸收、排毒增强代谢、让秀发黑又亮、祛痰保护气管、美颜改善肤色、消除乳腺增生、防心脑血管病、降压利尿消肿等多种功效，因此吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。