北方烙饼怎么做好吃 这样做柔软且层次多
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【北方烙饼怎么做好吃 这样做柔软且层次多】1、面粉里加入适量的温开水 ， 拌成湿润的状态 ， 静置醒发2个小时以上；
2、面粉放入碗里 ， 加入适量的盐 ， 锅内热油直接浇在面粉上 ， 拌成油酥即可；
3、面团放砧板上 ， 砧板上提前刷一层食用油 ， 面团稍稍揉均匀；取一小团面团 ， 拌成薄片；
4、刷一层油酥、撒适量的葱花 ， 对折起来 ， 切成条状 ， 再刷一层色拉油
5、卷起来按扁 ， 稍稍擀薄即可；
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