丝瓜是一种很好吃的一种果类蔬菜 ， 现在我们就一起来看看丝瓜和炒黑木耳是如何做出来的吧 。这种炒法吃起来是特别香的 。
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丝瓜炒黑木耳的做法步骤图解 1.丝瓜炒黑木耳的功效
丝瓜中含有维生素B ， 可以防止皮肤老化 ， 同时也含有维生素C有很好的增白的效果 ， 丝瓜可以保护皮肤 ， 也可以消除脸上的色斑 ， 让皮肤更洁白 ， 也更细嫩 ， 是很不错的美容类蔬菜 ， 而黑木耳是一种营养价值很高的菌类食物 ， 有很高的含铁量 。
2.丝瓜炒黑木耳的材料
黑木耳100g ， 丝瓜1条 ， 一个鸡蛋 ， 红色彩椒和蒜蓉等配料适量 。
3.丝瓜炒黑木耳的做法
1）先把黑木耳泡发 ， 再清洗干净 ， 再把丝瓜去皮 ， 清洗干净 ， 然后再切成块备用 ， 把鸡蛋蛋打碎加入材料打散 ， 再把红色彩椒切小块 ， 再把芙蓉作好备用 。再锅烧热 ， 把油倒进去 ， 再把蛋液放进去炒好后再倒出备用 。
【丝瓜炒黑木耳的做法步骤图解】2）把锅内热油 ， 再把蒜蓉爆香 ， 再把黑木耳翻炒 。再把丝瓜及红椒放进去 ， 再把调味料放进去翻炒 ， 为了让丝瓜炒黑木耳炒起来更好吃 ， 还要把一些淀粉放进去 ， 快出锅的时候再把炒好的鸡蛋倒进去混合好 ， 加入调味料就可以了 。
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