凉拌菠菜的做法大全

 菠菜的吃法是很多的 , 可以炒着吃 , 也可以滚汤 , 也中以用菠菜来做凉拌 , 现在我们就一起还看看这些菠菜凉拌做法的大全吧 。

凉拌菠菜的做法大全

文章插图
凉拌菠菜的做法大全 海米拌菠菜这是一种很家常的菠菜吃了法 , 家常菜 , 这也是凉拌菠菜中的一种 。
1.海米凉拌菠菜的主料
菠菜 一斤 , 水发海米 25g , 调味米 。
2.海米凉拌菠菜的做法
1)先把海米清洗干净 , 然后再用温水洗净再放进沸水中浸泡3到4小时 , 直到海米变回软 , 把海米泡好后再去杂质洗净 。用来浸泡海米的水是可以用来煮的 , 会有很好的提鲜作用 。
 2)接下来就是要把菠菜清洗干净 , 再把水煮开 , 再把菠菜放进开水中烫两分钟 , 这时候菠菜就已尼是八成熟了 , 再把菠菜水开水中捞出来 , 再沥干水份 。
【凉拌菠菜的做法大全】3)再把将菠菜切成2厘米长的段 , 然后再放入容器中备用 , 然后再把海米、花椒油、盐、味精、姜末、熟芝麻等材料一起放进碗中拌匀 , 然后再可以吃了 。如果你喜欢喝汤的 , 这时候还可以把一些高汤倒进去一起搅拌均匀后再吃 , 这样也是特别的有营养的 。

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