孕妇吃薯片好吗?孕妇吃薯片对胎儿有什么影响
薯片是很多国家零食市场重要一部份 , 很多人超喜欢吃 , 但是孕妇吃薯片对胎儿有没有影响呢?营养专家提醒大家:薯片含油量通常在30%左右 , 属高油高盐食物 。孕妇容易上火 , 并不利于胎儿的发育 。
孕妇吃薯片对胎儿有什么影响?薯片吃多了孕妇容易上火 , 引起胎火大 , 小孩子出生皮肤不好 , 脸上容易长痘痘 。
从科学饮食的角度分析薯片是油炸食品 , 由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷 , 孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育 。
整体来看孕妇最好不要吃太多薯片 , 薯片属于膨化油炸食品含油量高达30%左右 , 脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份 , 而且它们均属于低粗纤维食品 。
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孕妇吃薯片好吗?薯片含油量通常在30%左右 , 属高油高盐食物 。与其他油炸食品一样 , 长期食用对健康不利 。同时 , 富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺 。营养专家认为:由于老人的新陈代谢比较缓慢 , 幼儿的身体尚处于发育之中 , 解毒能力较差 , 还有孕妇 , 这三种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品 , 毒素不易排出 , 对健康危害最大 。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人 , 必须拒绝炸薯片等香脆食品 。
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孕妇吃薯片的危害1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条 , 会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性 。研究者认为 , 吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟 。
【孕妇吃薯片好吗?孕妇吃薯片对胎儿有什么影响】2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油 , 即反式脂肪酸 。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸 , 因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高 , 好胆固醇降低 , 从而增加得心血管疾病的危险 。
3、油煎或经烘烤的薯片中 , 普遍含有丙毒 , 长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状 , 并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症 , 对孕妇健康有害 。
4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺 , 和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上 , 这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利 。
孕期是女人一生的关键时期之一 , 不要因为一时贪嘴而影响了自己的健康 , 同时耽误了宝宝的发育 , 毕竟胎儿时期的体质问题会伴随宝宝的一生 。所以 , 准妈妈们一定要为自己与宝宝的健康着想哦!
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孕妇吃薯片的注意事项1、不宜长期过多食用此类食品 。孕妇吃的食物应讲究营养均衡 , 而薯片等膨化食品高油高热 , 缺乏营养 , 孕妇不宜吃太多 。
2、不宜在饭前食用:如果在饭前食用薯片 , 易造成饱腹感 , 影响正餐的进食量 , 易造成营养不良 。
孕妇选购薯片时应注意:
①在正规的商店购买产品 。膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴 , 购买时要选择具有“QS”标志的产品 , 这些生产企业的产品 , 质量安全有保障 。
②注意品牌的选择 。品牌知名度高的产品 , 大多为有实力的大企业生产 。其产品内在品质有保证 。
③要注意其产品标识是否规范 。产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容 。
④仔细阅读标识内容 , 认真查看配料表 , 了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况 。尽量购买近期生产的产品 。
⑤为了防止食品被挤压破碎 , 同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败 , 因此 , 其产品包装袋内一般都要充入保护气体 。选购时要仔细查看包装是否漏气 , 若发现包装漏气 , 则不要购买 。
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膨化食品及油炸小食品的分类:膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料 , 经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品 。按加工工艺可将其分为四种类型:焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型 , 如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等 。油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果、果仁为主要原料 , 按一定工艺配方 , 经油炸制成的各种小食品 。如怪味蚕豆、油炸花生米、蜜麻花等 。口感酥脆是膨化食品与油炸小食品共同的特点 。
从上可以看出孕妇前期最好不要吃薯片 , 那时是孩子发育最敏感时期 , 后期可以少吃 , 适量吃还是对胎儿没有多大影响的 。
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