购买君山银针茶后 , 可以冲泡一段时间 , 为保证饮用品质 , 需要有一个简便可靠的储藏方法 。方法得当 , 保持干燥的君山银针茶叶储藏一年仍能保持色泽、香浓、味醇的品质 。
【君山银针储存的要领】 第一:君山银针茶水分含量尽量要低 , 不得高于6% , 要求君山银针茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量 。
第二:储藏环境的空气相对湿度要低 , 控制在60%以下为佳 。
第三:严禁君山银针茶叶与异味接触 。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起 , 或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里 , 在几个小时后就会感染到这些东西的气味 , 若喝了轻则使人不快 , 重则不能饮用 。
第四:避免阳光直射 。光线对茶叶品质有影响 , 特别是将茶放置于强光下太久 , 很容易破坏叶绿素 , 使得茶叶颜色枯黄发暗 , 品质变坏;同时 , 如在日光下曝晒 , 还会产生日晒味 , 难以饮用 。
第五:防止君山银针茶叶挤压 。避免挤压破碎 , 损坏茶叶美观的外形 。
第六:分批放置 。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶 , 分批放置 , 尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变 。
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