普洱茶汤的饮用温度最好在56℃~60℃ 。普洱茶是后发酵茶,熟茶比生茶有更多的堆积发酵过程 。新生茶性质冷,陈酿后变得温和,而熟茶则温和而醇厚 。1.普洱茶生茶的颜色主要是绿色和墨绿 。经过长时间的老化,有些会变成黄绿色和黄红色 。汤的颜色主要是黄绿色、黄色和金黄色 。新茶的底部主要是绿色和黄绿色,旧茶是红色和黄色或枣红色 。生茶味苦、涩、甜、甜,香气明显 。新茶很容易损伤脾胃,但经过自然老化后,茶会慢慢变成淡棕色的栗色 。生茶主要具有清肠、降血脂、提神、降血压和减肥的功效 。
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2.普洱熟茶的颜色主要是红棕色 。香气有明显的堆积发酵味道 。熟茶性质温和,味道醇厚 。发酵充分的成熟茶汤稠、味甜滑、不苦 。发酵程度轻,味道甘甜,香气明显 。当轻微发酵时,汤的颜色主要是暗红色,当大量发酵时,汤的颜色是红色和黑色 。叶基大部分是红棕色和深棕色 。熟茶可以降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿和养胃 。普洱茶可以冷喝吗?当然,只要你能接受它的味道 。暖喝和凉喝普洱茶的味道大不相同 。例如,生普洱茶在冷的时候会变得更涩 。普洱茶的最佳饮用温度应为56-60℃ 。它不仅有利于品尝普洱茶的味道,而且有益健康 。
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相关研究人员在2009年发表了一项研究,指出每天喝一杯温度过高的茶很容易增加患食道癌的风险 。此外,当茶的水温在65℃到69℃之间时,食道癌的风险会增加一倍,一旦茶的水温超过70℃,食道癌的发病率会增加8倍 。如果茶在倒出后2分钟内饮用,与再等4分钟相比,患食道癌的风险将增加约5倍 。然而,其他研究发现,喝茶时,茶的温度在56℃到60℃之间,这更有利于健康 。
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