【家常菜】茶树菇爆肠头
文章插图
此菜突出的是辣香与豉香融合的风味 。
制作：【【家常菜】茶树菇爆肠头】1.取治净的肥肠头放高压锅里 ， 掺入加有多种香料制成的卤水 ， 上火压至软熟捞出 ， 晾凉后切成条 。
2.净锅上火放油烧热 ， 先下水发野生茶树菇炸香捞出 ， 再下肥肠头爆香 ， 倒出沥油 。
3.锅留底油 ， 先下干辣椒节、豆豉、青椒块、姜末和蒜末炒香 。
4.然后倒入茶树菇和肥肠头 ， 加盐、白糖、生抽和味精炒香 ， 然后撒蒜苗节 ， 稍炒即可装盘 。
推荐阅读
- 眉笔哪个颜色最自然
- 西班牙海鲜酱烤鸡腿肉
- 【热卖菜】榄菜腊肉炒茭白
- 【江湖菜】麻得跳
- 折腰转向拖拉机的缺点
- 文竹种子泡几天发芽 文竹种子泡多久发芽
- 印度分成了哪三个国家
- 【农家菜】农妇炝锅鱼
- 模拟两可是什么意思 模拟两可是什么意思?
- 【家常菜】脆竹肥肠