春季饮食三多三少保健康
春季是一年之始 , 也是万物生机勃发之时 , 春季人们的饮食是否科学 , 对全年身体健康会起到重要的影响 , 现代医学和传统养生理论都认为 , 春季饮食应当注意三多三少 , 即多清淡少油腻、多辛温少寒凉、多甜少酸 , 在春季坚持做到这三多三少 , 有助于通过饮食增强人体阳气 , 提高抵御疾病的能力 , 促进身体健康 。
春季饮食三多三少保健康
多清淡少油腻
春季在中医的五行中属木 , 与人体的肝脏相对应 , 春季是肝气升发的季节 , 多吃一些清淡的绿色蔬菜和水果 , 可以为人体补充维生素和矿物质 , 能够起到滋养肝阴、平息肝火、改善肝功能的作用 , 而油腻的食物 , 会增加肝脏的负担 , 尤其是一些高蛋白高脂肪的食物摄入太多 , 需要肝脏长时间超负荷的进行工作来分解 , 春季吃得太油腻 , 还会造成内热 , 引起口舌生疮等问题 。
多辛温少寒凉
春季是阳气升发的季节 , 适当多吃一些葱、姜、蒜等辛温性质的食物 , 有助于帮助阳气升发 , 利于肝气的疏泄和顺畅升降 , 一些寒性的食物 , 比如螃蟹、苦瓜、柿子、荞麦等 , 会阻碍阳气升发 , 导致人们出现气滞肝郁的问题 , 为夏季健康埋下隐患 , 所以应当注意不要在春季食用寒凉的食物 。
现代医学也认为 , 春季人体的血液循环加快 , 血压升高 , 吃一些温热性质的食物 , 可以促进血液循环 , 如果食物过于寒凉 , 容易导致血管突然收缩 , 让人体产生血压波动 , 严重的可形成血栓 , 所以春季一定要注意多辛温少寒凉 。
多甜少酸
【春季饮食三多三少保健康】中医理论认为 , 春季肝气当令 , 肝气过于旺盛会伤害脾胃功能 , 导致脾虚 , 而甜味入脾 , 多吃一些甜味的食物 , 可以强健脾胃 , 增强消化能力 , 防止肝气太过给脾胃带来不利影响 。酸味入肝 , 春季本来肝气就旺盛 , 如果吃酸过多 , 会导致肝火上亢 , 引起血压过高 , 并且容易出现便秘、眼睛红肿、痤疮、头晕、视力下降等问题 。
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