【招牌菜】农家焖鲫鱼
文章插图
制作：1、把鲫鱼宰杀治净，待用 。
【【招牌菜】农家焖鲫鱼】2、锅入少许的油烧热，下切好的酸菜末炒香后，掺入鲜汤并调味，等到把自制面筋和鲫鱼放进去煨入味后，再起锅装入小锅仔内，撒上香菜即可 。
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