生菜发苦可以吃吗 生菜发苦的原因
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1、苦的生菜是可以吃的 。生菜有苦味并不影响它的食用 ， 吃苦生菜不会对人体产生任何危害 ， 可以放心地吃 。
2、生菜苦的原因：
品种不一样 。有些生菜的品种含莴苣素的多些 ， 那么新长出来的生菜自然就会苦些 ， 而且在生长的过程中 ， 水量过少的话也会使生菜变苦 。
自然条件会造成部分生菜发苦 。由于采收不及时 ， 致使生菜延长了它的生长期 ， 而且在生长的过程中 ， 由于光照条件不是很好 ， 致使它的甜味素含量比较少 ， 生菜也会出现发苦的现象 。
【生菜发苦可以吃吗 生菜发苦的原因】在种植生菜时 ， 施肥不当也会引起生菜发苦 ， 当生菜在生长期间出所氮肥缺失时 ， 就会让长出的生菜出现苦味 ， 最好的避免方法就是在生菜生长期间 ， 施足肥料 ， 尽量为生菜提供足够的氮肥 。
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