餐具消毒的方法有哪些
餐具消毒的常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等 。煮沸消毒是将洗干净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟 。蒸汽消毒是将洗干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，让温度达到100℃时，消毒5-10分钟 。或者用锅加水煮沸后产生蒸气对餐具进行消毒 。
餐具消毒的方法有哪些
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烤箱消毒，比如红外消毒柜等，温度一般设置在120℃左右，消毒15-20分钟 。
浸泡消毒适用于不耐高温的餐具，比如啤酒具等遇热会爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡 。
【餐具消毒的方法有哪些】浸泡时要注意药液使用量，且必须没过餐具 。浸泡时间要充足，一般需15-30分钟 。浸泡后最好再用流动水冲洗干净 。
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