绑好的螃蟹需要解开清洗吗
绑好的螃蟹可以解开清洗 ， 也可以不用 ， 根据个人需求选择即可 。绑好的螃蟹可以防止螃蟹乱动、乱夹 ， 清洗起来比较方便 ， 不用担心被误伤 ， 只需用刷子小心将其外壳的灰尘、杂质等物质刷洗干净即可 。
绑好的螃蟹需要解开清洗吗
文章插图
清洗螃蟹之前可以先将其泡在水中吐沙 ， 刷洗时用力清洗背部、腹部和嘴部等部位 ， 尤其是蟹脚和钳的根部以及接缝处 ， 这些地方最容易藏污纳垢 ， 彻底刷洗干净后再去除排泄物 。
清洗过程中 ， 如果有性情十分凶猛的螃蟹 ， 可以向下压钳子 ， 或者用刷子敲打几下 ， 等到不动了再洗 ， 以免被螃蟹伤到 。
【绑好的螃蟹需要解开清洗吗】如果觉得绑螃蟹的绳子比较脏 ， 或是阻挡了一些部位的清洁 ， 可以选择将绳子解开清洗 ， 处理完成后便可直接上锅烹饪 。
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