牛蒡根可以怎么吃 牛蒡根的食用注意
牛蒡根大家应该都不陌生吧，但是你对牛蒡根的了解有多少呢？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟牛蒡根可以怎么吃，以及牛蒡根的食用注意？
牛蒡根可以怎么吃【牛蒡根可以怎么吃 牛蒡根的食用注意】1、牛蒡炒肉丝：牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量 。将牛蒡子水煎取汁留用 。猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味 。锅中放素油烧热后，下肉丝爆炒，而后下胡萝卜及调味品等，炒熟即成 。可清热利咽，适用于风热感冒，咽喉疼痛等 。
2、牛蒡根炖鸡：牛蒡根500克，母鸡l只，调味品适量 。将牛蒡根洗净，削皮切厚片 。将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去血污 。锅内放适量水，放入鸡煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成 。可温中益气、祛风消肿，适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症 。
牛蒡根的食用注意牛蒡根既可以作为中药也可以作为蔬菜食用，基本上一般人日常经常吃是可以的 。但是因为牛蒡根含有丰富的膳食纤维，对于严重胃溃疡以及胃出血的人来说，尽量少吃为好 。还有就是有痘病和肠胃虚寒以及本身腹泻的人，也不适合食用 。除这些以外，因为牛蒡根有降血压的功效，所以低血压的人也要尽量不吃 。还有一类人群也是不适合食用的，那就是孕妇和婴儿，因为牛蒡根有活血化瘀的作用 。
吃牛蒡根有什么作用牛蒡根又叫鼠粘根、牛菜、菊科、恶实根 。是一种植物根系类物质，当牛蒡根被清洗完成之后，可以切片炒着吃或者泡茶喝，可以起到消炎止痛，在治疗头晕、耳鸣、腰痛等等方面具有很好的效果 。
牛蒡根的主要分布牛蒡的果实（牛蒡子）和根可作为中药，名牛蒡 。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地 。果实具有疏散风热，宣肺透疹，散结解毒之功效；根具有清热解毒，疏风利咽之功效 。
推荐阅读
- 一次性蒸汽眼罩可以戴一夜吗
- word该咋的才可以转换为pdf
- 牛蒡根能减肥吗 牛蒡根怎么可以减肥
- 根津甚八简介
- 订婚适合送杯子吗
- 马缨丹可以煮水么 马缨丹煮水的副作用
- 女性“大姨妈”来时可以喝玫瑰花茶吗
- 微信验证消息该咋的才可以看全
- 哪些树的嫩芽可以食用
- 根据功效制作荷叶茶，减肥不是唯一的