中国国菜是什么菜


国菜是每个国家独有的 , 历史悠久的菜 , 中国的国菜没有固定的说法 。中国地大物博 , 美食无数 , 满汉全席是代表之一 , 是清朝时期的宫廷盛宴 , 既有宫廷菜肴的特色 , 又有地方风味的精华 , 是中华菜系文化的瑰宝和最高境界 。
中国国菜是什么菜中国的国菜没有固定的说法 。有人说可以作为代表之一的是满汉全席 , 满汉全席上菜一般至少一百零八种 , 分别是54道南菜和54道北菜 , 菜式有咸有甜 , 有荤有素 。有人觉得是北京烤鸭 , 还有朋友觉得是西红柿炒鸡蛋 , 因为这道菜每个厨师都会做 , 并且每个厨师都吃过 。
【中国国菜是什么菜】而代表之一的北京烤鸭 , 是具有世界声誉的中式菜式 , 被誉为天下第一美食&rdquo 。它的用料是优质肉食北京鸭 , 用果木炭火烤制而成 。它以色泽红润 , 肉质细嫩 , 味道醇厚 , 肥而不腻的特色享誉海内外 , 并且历史悠久 , 距今已经1600多年 , 是清代宫廷御菜 。相信每个人心里都有自己的一道国菜 。

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