【养生】桔梗的养生吃法
桔梗为常用中药,主要有宣肺、利咽、祛痰、排脓功效,主治咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等病症 。
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桔梗的根呈纺锤形,肥白可爱,还是食用蔬菜,我国东北地区及日韩等国还将桔梗当作拌菜、腌制泡菜极佳食材 。另外,桔梗还能做汤、酿酒、制粉、做糕点等等 。现代研究表明,桔梗除含皂甙、氨基酸、多糖外,还富含矿物质锌、铁、镁、钠、钙等,维生素B1、C含量也较丰富 。现介绍几款桔梗食疗方,可供选择 。
桔梗粥
桔梗 10克,大米 100克,桔梗先加清水浸泡30 分钟,后与大米共煮成粥食用,每日 1次 。可化痰止咳,适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等 。
桔梗蜂蜜茶
【【养生】桔梗的养生吃法】桔梗10克,蜂蜜适量 。将桔梗放入茶杯中,纳入蜂蜜,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服,每日1剂 。可化痰利咽,适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等 。
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