【酒楼菜】四海香排骨
文章插图
制作：1.先把猪排斩成长短一致的节，飞水后放入五香卤水锅里卤入味，捞出晾凉 。
2.把鸡蛋磕盆里，加入生粉、泡打粉、盐、藤椒油、香油和少许清水，调匀成全蛋糊 。
【【酒楼菜】四海香排骨】3.净锅放油烧热，取排骨段均匀地挂上全蛋糊，下油锅炸至色金黄且皮脆时，捞出来沥油装盘，另撒上炸花生和炒香的青红椒块，即成 。
推荐阅读
- 面条怎么才算是煮熟了吃 面条如何才算是煮熟了
- 【粤菜】节瓜焖走地鸡
- 北京有名小吃有哪些 北著有名小吃有哪些
- 如何炒苦瓜好吃 怎样炒苦瓜好吃
- 【浏阳蒸菜】冬笋蒸腊牛肉
- 【酒楼菜】葱香牛肉丝
- 【农家菜】茴香面鱼
- 江西黎川特色食物有哪些 江西黎川特色美食推荐
- 【家常菜】茶香脆皮肥肠
- 海豚喜欢吃什么食物 海豚喜欢吃哪些食物