大家喜欢虽然粉丝汤吗？有没有自己在家中制作粉丝汤的想法呢?如果有可以看看小编对粉丝汤材料与做法的详细介绍 ， 看过以后 ， 自己想吃的时候就能随时吃到诱人的粉丝汤了 。
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粉丝汤的材料和做法粉丝汤的必备材料
在家中制作粉丝汤可以用细粉丝一百五十克 ， 泡酸菜五十克 ， 葱丝五克和胡椒粉两克 ， 另外还要准备盐三克和味精五克 ， 还要准备二十五克的食用油和高汤六百克 ， 没有高汤用清汤也可以 。
粉丝汤人的做法步骤
1、把准备好的酸菜清洗干净 ， 然后切成自己喜欢的样子 ， 把细粉丝用开水泡制一下 。泡好以后取出备用 。
【粉丝汤的材料和做法】2、把高汤放在锅中加热烧开 ， 然后再把切好的酸菜与泡好的粉丝一起放入到高汤中 ， 烧开以后加入胡椒粉 。
3、再用中小火烧开以后把盐、味精以及葱丝和食用油待调味料加入进去 ， 调匀 ， 煮制二三分钟的时间 ， 取出就是酸爽可口的粉丝汤了 。
4、粉丝汤还有多种做法 ， 其中最有名的就是鸭血粉丝 ， 它的做法与这种清汤粉丝的做法很相近 ， 只是在开始时需要把准备好的鸭血煸炒一下 ， 在做好以后可以加入适量的辣椒 ， 让鸭血粉丝汤有一些辣味 ， 这样做出的粉丝汤会更加诱人 。
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