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步骤1
食材：山药500克、食用油10克，孜然粉2克，椒盐3克 。
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步骤2
【煎山药的做法 煎山药怎么做】山药去皮，切段，放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出 。
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步骤3
锅中油温4成热时，放入山药，煎至金黄，盛出，装盘，均匀撒入孜然粉、椒盐即可 。
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