酱焖鸭脚包怎么做 酱焖鸭脚包的做法
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步骤1
所需食材：鸭脚包12只 ， 大葱1段 ， 干辣椒5个 ， 生姜1块 ， 大蒜3瓣 ， 花椒2克 。所需调料：料酒1汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 老抽1汤匙 ， 盐1茶匙 ， 糖3克 ， 油5克 。
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步骤2
鸭脚放凉水中浸泡15分钟 。
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步骤3
取一小盆放鸭脚包 ， 加盐、糖、料酒、生抽、老抽 。
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步骤4
搅拌均匀 ， 腌制2小时 。
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步骤5
大葱切圈 。
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步骤6
蒜切片 。
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步骤7
干辣椒切段 。
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步骤8
姜切片 。
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步骤9
锅中热油至油温6成热 ， 放蒜片、花椒、干辣椒、大葱、生抽、鸭脚 。
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步骤10
倒入清水 ， 加盖中火焖三十分钟 ， 即可出锅装盘 。
【酱焖鸭脚包怎么做 酱焖鸭脚包的做法】
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