又是一年冬天 ， 又是腌制辣白菜的理想季节 ， 喜欢吃辣白菜的朋友赶快行动起来吧 。如果你还不会腌制辣白菜可以和我学习一下 ， 我自己腌辣白菜的做法很简单 ， 而且腌出的辣白菜周围朋友都说好吃 ， 不相信就在家中试一试吧 。
文章插图
自己腌辣白菜的做法腌辣白菜的用料
腌辣白菜时可以准备一个棵大白菜 ， 梨和苹果各半个 ， 再就是生姜一块 ， 白糖二十克 ， 辣椒粉四十克 ， 糯米粉二十克 。白萝卜半根 ， 清水适量 ， 盐适量 。
腌辣白菜的具体做法
1、把准备好的大白菜切成四瓣 ， 把每一片白菜叶上都涂抹盐 ， 然后腌制一晚上的时间 ， 把白菜出水 ， 这时白菜就会变软 ， 然后取出把上面的盐用清水洗下去 。再用手把白菜中的水分挤干备用 。
2、把生姜切成细丝 ， 把苹果和梨洗净以后放在料理机中打成泥状 ， 再把白萝卜切成丝细用手把水分挤掉 。备用 。
3、把糯米粉放在碗中加入清水调匀 ， 再放入锅中用小火加热成糊状 ， 做好以后直接加入辣椒粉制成辣椒酱 ， 等辣椒酱降温以后再把梨和苹果以白萝卜丝和姜丝加入调匀 。
【自己腌辣白菜的做法】4、把调好调料均匀的涂抹在腌好的白菜上 ， 要注意每一片白菜叶上都要涂抹 ， 抹好以后 ， 把白菜放在一个保密封的容器中压实 ， 腌制 ， 放在常温的环境中就可以 ， 过一个星期左右自己腌制的辣白菜就能腌好 ， 可以取出食用了 。
推荐阅读
- 做什么运动增高的呢？
- 锦绣南歌骊歌第几集知道自己身世
- 正宗辣白菜的腌制方法
- 大量储存白菜方法
- 圆白菜炒饼的做法步骤
- 人的情绪主要根源于自己的信念和什么
- 激励自己奋斗学习的话狠话
- 亚健康的症状有哪些,检测下自己是否亚健康
- 激励自己学习的春联
- 去海南是跟团好还是自己走好