霍山黄芽是中国安徽名茶,产于安徽省霍山县,自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶 。
关于安徽名茶霍山黄芽简介
安徽名茶霍山黄芽是黄茶的一种,主要产于安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地 。
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安徽名茶霍山黄芽品质特征
安徽名茶霍山黄芽外形似雀舌、叶色嫩黄、芽叶细嫩多毫、汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子香,滋味醇厚回甜,叶低黄亮,嫩匀厚实 。
安徽名茶霍山黄芽加工工艺
安徽名茶霍山黄芽的制造加工工艺分为杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序 。
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安徽名茶霍山黄芽的功效
安徽名茶霍山黄芽属于沤茶,而这种沤茶在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃是最好的,食欲不振、消化不良等都可以饮用,同时还可以恢复身体新陈代谢,将脂肪消除,有减肥功效 。
安徽名茶霍山黄芽的历史渊源
安徽名茶霍山黄芽源于唐朝之前,唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也 。
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【关于安徽名茶霍山黄芽简介】 随着霍山黄芽的开发,安徽名茶的茶文化弘扬等都取得了显著的成效 。
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