路边摊炸萝卜丝饼配方
文章插图
1、萝卜擦细丝，放一勺盐，抓出水分 。
2、将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌 。如果有鲜虾仁或水发海米，加点进去，味道更鲜美 。
3、将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去，搅拌均匀 。
4、慢慢加入面粉，搅成糊糊，不需要另外加水进去 。搅拌好的面糊不需要太干 。
5、饼铛上下双面火预热，刷一层薄油 。用筷子夹一坨面糊上去，依次放满 。形状任性，也不需摊平 。
6、然后盖上盖子煎烙，翻个面，继续烙制两面金黄熟透即可 。
【路边摊炸萝卜丝饼配方】
推荐阅读
- 路边摊小吃烤肉拌饭
- 胡萝卜怎么切丁 胡萝卜切法
- 激光去斑第二天可以吃白萝卜吗
- 白萝卜和豆腐能一起吃吗？
- 小孩便秘不可忽视儿童便秘喝杯苹果胡萝卜汁
- 萝卜咸菜腌制法 萝卜咸菜的做法步骤
- 路边捡的树桩，养了1个月，竟然卖了10万块！
- 胡萝卜菱形片怎么切
- 腌萝卜干怎么腌
- 白萝卜豆腐丸子汤的做法 白萝卜豆腐丸子汤的做法