安吉白茶是茶叶中的著名茶种类很珍贵的同时,其口感也是非常独特的 。那么安吉白茶怎么泡好喝呢?接下来让小编为您解答这个问题,想要了解的朋友们一起来吧!
【安吉白茶怎么泡好喝】
安吉白茶属于汉族名茶,不仅色香味俱全的同时对冲泡方法也是十分讲究的,其冲泡过程必须要有一定的技巧才能冲泡出好喝的安吉白茶哦,安吉白茶在冲泡前也需要准备一些东西的,接下来我们就来了解具体步骤吧!
【安吉白茶怎么泡好喝 这样泡很显专业】
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安吉白茶冲泡前准备工作
1.茶叶:想要喝上好喝的安吉白茶除了需要讲究的技巧以及手法以外,还需要选择优质的茶叶哦 。最好选择一芽二叶的甘茶,颜色是翠绿并且有些金黄色的,外形看起来非常均匀细长,闻起来有一股清爽的香气,这才是好的安吉白茶茶叶 。
2.水质水温:冲泡安吉白茶的泡茶用水也是很重要,都说最好采用黄浦江源头水最好,但这并不是容易的事 。所以平常我们可以选择纯净水或者水井水来冲泡 。而在水温方面最好不要太高或者太低,水温在80到85度左右即可 。
3.茶具:冲泡安吉白茶最好使用透明的玻璃盖碗或者玻璃杯,中国十大名茶,这样才能欣赏到安吉白茶在沸水的冲泡下所呈现的优美“舞姿”,以及那清澈透亮的茶汤 。除此以外,最好准备其他茶具,例如玻璃冲水壶,茶盘,茶托,茶匙以及茶巾等 。以上准备工作做好后,就可以开始冲泡安吉白茶啦!
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安吉白茶冲泡过程
首先把冲泡安吉白茶的所有茶具都拿出来备用,使用茶壶注入纯净水煮沸后备用 。
1.温杯:温杯这一步是必不可少的,尤其是对于冲泡这么珍贵的安吉白茶来说 。温杯的方法只需要把煮好的沸水倒进需要冲泡安吉白茶的茶杯中,转旋几圈后把水倒掉即可 。
2.取茶:接下来就是取茶这一步了,取茶最好使用茶匙这样看起来更显专业哦 。使用茶匙取三克左右的安吉白茶分别投入到茶杯中即可,如果是茶盖碗的话可用4克左右 。
3.浸茶:想要把安吉白茶冲泡得好喝一些,还需要进行浸茶 。方法是把水壶提起来沿着杯壁缓慢倒入杯子里,注水量在茶杯的四分之一即可,这样做的目的是为了使茶叶首次接触开展,也可以称为开茶 。把茶杯旋转转动一下,使茶叶更好吸收水分发挥出香气 。
4.冲泡:到了这一步首先要把浸茶的水倒掉再进行冲泡,冲泡时可以采用旋转注水法,来回旋转缓慢注入水即可 。这样做的目的是为了能欣赏到茶叶在杯子中上下旋转的视觉体验,注水量在杯子的三分之二即可,等待上两分钟后就可以喝了 。
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5.品茶:如果有来宾的话就可以向来宾奉上好茶啦!在品饮安吉白茶前可以观察一下其的茶汤以及茶叶的身姿,可不要浪费了这么好的视觉体验罗 。品茶安吉白茶可以采用小口品饮的方法,这样才能品尝出其甘甜的香气 。
结语:安吉白茶这样泡就是最好喝的,只要选择优质的茶叶和水质,中国十大名茶,控制好水温以及讲究泡法和手法后,就能使其的传统香气充分发挥出来了 。
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