怎么制作粤菜蒸鱼好吃 如何制作粤菜蒸鱼好吃
【怎么制作粤菜蒸鱼好吃 如何制作粤菜蒸鱼好吃】
文章插图
1、首先将鲈鱼脊柱骨两侧切开、葱白切段、葱叶切丝、姜切片 ， 少许切丝 ， 红尖椒切丝 。
2、锅中倒入小半锅清水 ， 放入鲈鱼 ， 下入姜片、葱段 ， 隔水蒸十五分钟 ， 即可出锅 。
3、然后挑出葱、姜 ， 加入葱丝、姜丝、红椒丝 。
4、锅中倒入油 ， 烧至七成热 ， 浇于鱼之上 ， 最后淋入蒸鱼豉油即可 。
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