螺蛳粉的醋包是什么醋
【螺蛳粉的醋包是什么醋】螺蛳粉的醋包是香醋 。香醋一般指镇江香醋 ， 具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色 。其色泽清亮 ， 酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜 ， 且久存其质不变 ， 并更加香醇 。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
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